วิธีติดตามอาหารเมดิเตอร์เรเนียนให้มีอายุยืนยาวขึ้นและเพิ่มสุขภาพของคุณ
อาหารเมดิเตอร์เรเนียนได้รับการพิจารณาว่าเป็นจุดสูงสุดของการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพโดยคนรอบทะเลเมดิเตอร์เรเนียนประสบกับอัตราที่ต่ํากว่าของโรคหัวใจและหลอดเลือดโรคเบาหวานและโรคมะเร็งมากกว่าในสหรัฐอเมริกา ประเทศในเมดิเตอร์เรเนียนยังมีอายุขัยที่สูงขึ้นโดยสเปนมีหนึ่งในประเทศที่สูงที่สุดในโลกที่ 83.2 เทียบกับ 78.5 ในสหรัฐอเมริกา นี่คือความคิดที่จะเกิดจากคุณสมบัติต้านการอักเสบและสารต้านอนุมูลอิสระของอาหารที่มีแป้งสูง, อาหารเส้นใย, ผักและปลา.
ลักษณะสําคัญของอาหารเมดิเตอร์เรเนียนคือไขมันอิ่มตัวน้ําตาลและอาหารแปรรูปต่ําซึ่งคล้ายกับแนวทางการดํารงชีวิตที่ดีต่อสุขภาพที่ USDA วางไว้ มีหลักฐานว่าอาหารเมดิเตอร์เรเนียนสามารถนําไปสู่การลดน้ําหนักที่มีประสิทธิภาพเกินไป. อาหารสดเส้นใยและอาหารที่มีโปรตีนไม่ติดมันสูงโดยทั่วไปค่อนข้างเติมซึ่งสามารถช่วยในการบํารุงรักษาน้ําหนักที่ดีต่อสุขภาพ ดูคุณสมบัติของเราในอาหารเมดิเตอร์เรเนียนสําหรับการลดน้ําหนัก
ดังนั้นองค์ประกอบหลักของอาหารเมดิเตอร์เรเนียนคืออะไร? และประโยชน์อะไรที่จะได้รับจากการรวมหลักการของอาหารเมดิเตอร์เรเนียนเข้ากับวิถีชีวิตของคุณ?
เนื้อแดงน้อยลง – ลองเปลี่ยนเนื้อแดงด้วยแหล่งโปรตีนจากพืชเช่นพืชตระกูลถั่ว
ทุกอย่างอยู่ในปริมาณที่พอเหมาะ คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับอาหารแปรรูปหรืออาหารจานด่วนได้ไม่บ่อยนักดร. Federica Amati นักโภชนาการที่ลงทะเบียน AFN และหัวหน้านักวิทยาศาสตร์โภชนาการสําหรับผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร Indi อธิบายหลักการสําคัญอีกประการหนึ่งของอาหารเมดิเตอร์เรเนียน
”ปัจจัยสําคัญในอาหารเมดิเตอร์เรเนียนคือคุณภาพของอาหารซึ่งประกอบด้วยผลผลิตสดตามฤดูกาลและขาดสารอาหารที่ผ่านการแปรรูปเป็นพิเศษเช่นอาหารสําเร็จรูปหรือซอสที่เตรียมไว้” “พิซซ่าเป็นเปรี้ยวใบช้าที่ทําจากธัญพืชและราดด้วยมะเขือเทศและสมุนไพรสดและพาสต้าเป็นข้าวสาลี durum โปรตีนสูงเสิร์ฟพร้อมผักมากมายน้ํามันมะกอกบริสุทธิ์และกินอย่างสันทรายขาวกับครอบครัวหรือเพื่อน ๆ อาหารเมดิเตอร์เรเนียนมีคุณภาพมากเท่ากับเกี่ยวกับส่วนประกอบของอาหารเอง”
ประโยชน์ของอาหารเมดิเตอร์เรเนียน
การป้องกันมะเร็งการศึกษาได้ระบุว่าอาหารต้านการอักเสบและสารต้านอนุมูลอิสระ (แคโรทีนอยด์และไลโคปีน) ที่ประกอบขึ้นเป็นอาหารเมดิเตอร์เรเนียนสามารถช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็งบางชนิด
อามาติแนะนําให้เพลิดเพลินกับน้ํามันมะกอกบริสุทธิ์ทุกวัน “การวิจัยเกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพที่มาจากการบริโภคน้ํามันมะกอกบริสุทธิ์ทุกวันนั้นท่วมท้น” “ตอนนี้เราเข้าใจมากขึ้นเกี่ยวกับเส้นทางที่ทําหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระและช่วยเพิ่มการอักเสบ หยดน้ําลงบนสลัดพาสต้าปลาและอาหารเนื้อสัตว์ของคุณ แต่ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเป็นชนิดที่บริสุทธิ์เป็นพิเศษและไม่ใช่ ‘น้ํามันมะกอก’ แบบผสมผสานที่ไม่รักษาประโยชน์ทางโภชนาการใด ๆ “
การบริโภคเนื้อสัตว์และนมที่ต่ํากว่าที่เกี่ยวข้องกับอาหารเมดิเตอร์เรเนียนโดยเฉพาะอย่างยิ่งจะเป็นประโยชน์ในการป้องกันมะเร็งหลากหลายชนิด ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ซึ่งมักอุดมไปด้วยไขมันอิ่มตัวและปรุงสุกที่อุณหภูมิสูงสามารถเพิ่มความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งลําไส้ใหญ่มะเร็งกระเพาะอาหารและมะเร็งต่อมลูกหมากโดยเฉพาะ
สุขภาพหัวใจและหลอดเลือด
เนื่องจากอาหารเมดิเตอร์เรเนียนมีไขมันอิ่มตัวต่ํากว่าอาหารอเมริกันทั่วไปหลักฐานแสดงให้เห็นว่าสามารถลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด การบริโภคสูงของผัก, ผลไม้, ถั่วและพืชตระกูลถั่วยังส่งผลในเชิงบวกความเสี่ยง cardiometabolic, ตามหนึ่ง 2015 การศึกษา. การรวมกันของปัจจัยเหล่านี้ไม่เพียง แต่สามารถลดความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นจากการพัฒนาโรคหัวใจและหลอดเลือด, แต่อาจลดภาระและปรับปรุงสุขภาพในผู้ที่มีอยู่แล้ว.
ผลกระทบของอาหารเมดิเตอร์เรเนียนต่อปัจจัยหัวใจและหลอดเลือดอื่น ๆ เช่นอัตราส่วนสะโพกเอวไขมันและเครื่องหมายการอักเสบเป็นบวกอย่างท่วมท้นทําให้เป็นทางเลือกที่ชาญฉลาดสําหรับผู้ที่มีความเสี่ยงหรือประสบกับโรคหัวใจและหลอดเลือด ที่เกี่ยวข้อง: ทําไมอาหารที่สมดุลจึงมีความสําคัญต่อสุขภาพของคุณการรักษาน้ําหนักที่ดีต่อสุขภาพในขณะที่อาหารเมดิเตอร์เรเนียนได้แสดงผลลัพธ์ที่แท้จริงทั้งในการป้องกันมะเร็งและสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด, ทั้งสองนี้มักจะได้รับผลกระทบจากน้ําหนักโดยรวมของบุคคล. การศึกษาในปี 2015 พบว่าในผู้ใหญ่อายุ 55-75 ปีอาหารมีประสิทธิภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการลดไขมันในช่องท้องในผู้เข้าร่วมที่อายุน้อยกว่าที่มี BMIs สูงกว่า
credit : solowheelscooter.net bilingualisbetter.net amsterdamentertainment.net pornterest.net judenutter.net
